예스24
브루잉 커피와 카페 투어
- 평점평점점평가없음
- 저자<차민영> 저
- 출판사하움출판사
- 출판일2023-12-21
- 등록일2024-03-22
- 파일포맷pdf
- 파일크기110 M
- 지원기기
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아이폰, 아이패드, 안드로이드, 태블릿, PC
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책소개
책을 보는 사람이 한 카페에 갔을 때 그곳의 위치, 공간 구성, 메뉴, 바리스타가 브루잉 하는 모습, 커피와 디저트의 맛에 대해 한번에 알아볼 수 있게 책을 구성한 책이다. 처음 그 카페 공간에 들어섰을 때의 느낌과 구성요소들을 설명하려고 노력하였으며, 메뉴 파트는 각 카페들마다 에스프레소 관련 메뉴와 브루잉 커피 외에도 티, 에이드, 시그니처 메뉴 등 세분화된 곳들이 많아서 큰 구성으로만 소개 하였다. 맛있는 브루잉 커피를 마시러 카페에 가기 전에 알아두어야 할 사전 지식을 짧게나마 전하였으니 재밌는 투어가 되길 바란다.